Gastronomia jest branżą wbrew pozorom bardzo obszerną. Warto wspomnieć, że w zależności od prowadzonego biznesu gastronomiczne wybieramy więc właściwe wyposażenie gastronomii. Wyposażenie kawiarni także ma swoje charakterystyczne urządzenia gastronomiczne. Są to przede wszystkim różnego typu ekspresy do kawy. W zależności od oferty kaw, jaka prezentowana jest w menu, ekspresy te są bardziej lub mniej rozbudowane, a przy tym i skomplikowane.

Podstawowe wyposażenie kawiarni to także gabloty do ciast, a także witryny do lodów. Ich cena zależy nie tylko od wielkości, ale też od materiałów z jakich zostały wykonane, właściwości chłodniczych, jak również eleganckiego wyglądu. Wyposażenie kawiarni to również gama sokowirówek, robotów kuchennych, mikserów oraz innych urządzeń gastronomicznych służących np. do ubijania bitej śmietany czy kruszenia lodu. Równocześnie wyposażenie kawiarni obejmuje też charakterystyczne naczynia tj. imbryczki do kawy, cukiernice, łyżeczki, puchary lodowe. Wyposażenie kawiarni musi mieć nie tylko odpowiednią jakość, ale i wygląd.